Neues Café am Markt begeistert mit besonderem Charme

Seit dem 1. Advent hat ein neues Café am Markt seine Pforten geöffnet und bereichert das Ortsbild mit ganz besonderem Charme. In den liebevoll gestalteten Räumlichkeiten verbinden sich Gemütlichkeit, Regionalität und eine große Portion Herzblut.

Ein Blick ins Innere zeigt schnell: Vieles ist hier nicht neu, sondern bewusst erhalten und neu in Szene gesetzt. Teile des Inventars wurden aus alten Materialien des Hauses gefertigt. So tragen heute Balken aus dem ehemaligen Dachboden Regale, auf denen regionale Produkte wie Honig, edle Brände, selbstgemachte Aufstriche sowie ausgewählte Dekoartikel zum Kauf angeboten werden. Aus alten Türen des Hauses entstand zudem die neue Theke, die nun eine Vitrine mit hausgemachten Kuchen und Torten sowie herzhaften Bagels trägt.

Erworben wurde das Haus bereits im Jahr 2020 – eher zufällig, wie Christian Lüdtke berichtet. Bei einem lockeren Gespräch in geselliger Weinlaune mit Freunden erfuhr er erstmals vom möglichen Kauf der Immobilie. Seit dem Hauskauf unterstützt er seine Frau tatkräftig beim Umbau und setzt dabei auch kreative Ideen um, die von der neuen Caféinhaberin eingebracht wurden. Schon kurz nach dem Notartermin entstand die erste Vision: Geplant war zunächst ein kleines Lädchen mit Dekoartikeln und Souvenirs.

Als dieses Vorhaben bekannt wurde, gratulierten viele Saalburg-Ebersdorfer und zeigten sich begeistert. Schnell kam dabei immer wieder ein Wunsch zur Sprache: ein Café. „Viele sagten mir, wie sehr sie sich über ein Café freuen würden. Je öfter ich davon hörte, desto stärker wuchs in mir der Wunsch, ein Café zu eröffnen.“, berichtet Anja Lüdtke. Ganz abwegig war die Idee nicht. Bereits zuvor war Anja Lüdtke bei städtischen Veranstaltungen wie dem Lichterfest im Sommer oder der Thüringer-Meer-Weihnacht vertreten und verwöhnte Besucher mit Kaffee, selbstgebackenem Kuchen und Süßigkeiten. Schließlich fiel die Entscheidung, die ursprünglichen Pläne zu ändern.

Nach zweimaliger Verschiebung der Eröffnung steht es nun endlich da: das neue Café Markt9. Die Resonanz ist durchweg positiv. „Die Einheimischen nehmen es super an“, freut sich Anja Lüdtke.

Wir wünschen Anja Lüdtke für die Zukunft viele zufriedene Gäste, zahlreiche glückliche Momente im Café und weiterhin viel Erfolg, sodass ihr Café zu einem festen Treffpunkt für Einheimische und Besucher gleichermaßen wird.